Detalhe da pesquisa
1.
Eficiência do revestimento edìvel usando quitosana associado ao óleo essencial de orégano na conservação de sururu refrigerado / Efficiency of edible coating using quitosana associated with oregano's essential oil on the conservation of refrigerated sururu
Hig. aliment;
33(288/289): 2491-2495, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482246
2.
Potencial antimicrobiano do extrato metanólico de Cariniana parvifolia contra patógenos alimentares / Antimicrobial potential of metanolic extract of Cariniana Parvifolia against food pathogens
Hig. aliment;
33(288/289): 2563-2566, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482261
3.
Revestimento edível usando alginato de sódio incorporado com óleo essencial de cravo e extrato de própolis verde na conservação de Mytella guyanensis / Edible coating using clove essential oil and green propolis extract incorporated sodium alginate on the conservation of Mytella guyanensis
Hig. aliment;
33(288/289): 2621-2625, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482273
4.
Eficiência do revestimento edìvel usando quitosana associado ao óleo essencial de orégano na conservação de sururu refrigerado / Efficiency of edible coating using quitosana associated with oregano's essential oil on the conservation of refrigerated sururu
Hig. aliment;
33(288/289): 2491-2495, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-2424
5.
Revestimento edível usando alginato de sódio incorporado com óleo essencial de cravo e extrato de própolis verde na conservação de Mytella guyanensis / Edible coating using clove essential oil and green propolis extract incorporated sodium alginate on the conservation of Mytella guyanensis
Hig. aliment;
33(288/289): 2621-2625, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-23941
6.
Potencial antimicrobiano do extrato metanólico de Cariniana parvifolia contra patógenos alimentares / Antimicrobial potential of metanolic extract of Cariniana Parvifolia against food pathogens
Hig. aliment;
33(288/289): 2563-2566, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-23869